Tiramisu

5 Nisan 2013 Cuma


Malzemeler:
  • 500 gram labne veya mascarpone peyniri
  • 4 yumurta
  • 4-5 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 200 gram kedi dili bisküvisi
  • 1su bardağı ılık su
  • 1 yemek kaşığı nescafe
  • 1 yemek kaşığı badem likörü (isteğe bağlı)
  • Kakao (üzeri için)
Yapılışı:
  • 4 yumurtanın akı ve sarısı ayrı ayrı çırpılır. Labne veya mascarpone peynirine ilave edilir. 4-5 yemek kaşığı pudra şekeri de karışıma ilave edilir.
  • 100 gram kedi dili bisküvisi tiramisu yapılacak olan kaba dizilir. 1 su bardağı ılık su, 1 yemek kaşığı nescafe ve isteğe bağlı olarak 1 yemek kaşığı badem liköründen oluşan karışımın yarısı kullanılarak kaba dizilen kedi dili bisküvileri ıslatılır.
  • Hazırlanan labne veya mascarpone peynirli karışımın yarısı ıslatılan kedi dili bisküvilerinin üzerine dökülür. Üzerine kalan 100 gram kedi dili bisküvisi dizilir (2. sıra). 1su bardağı ılık su, 1 yemek kaşığı nescafe ve isteğe bağlı olarak 1 yemek kaşığı badem liköründen oluşan karışımın kalan yarısı kullanılarak kaba dizilen (2. sıra) kedi dili bisküvileri de ıslatılır.
  • Buzdolabında 4-5 saat bekletilir. Servis edilmeden önce üzerine kakao serpilir.

0 yorum:

Yağmur'un Yemek Defteri Copyright © 2009 Designed by Ipietoon Blogger Template for Bie Blogger Template Vector by DaPino